私は心から寿司を愛しています。もちろん、高級店の寿司ならば尚良いですが、そこまで贅沢は言いません。基本的に、友達と一緒に回転寿司に行く事があるのですが、それで十分です。余談ですが、私の地元の北海道は、回転寿司だろうと何だろうと、ネタが新鮮なので、驚く程美味しいのです。寿司屋で僕が一番大好きなネタ。それは、いくらでもうにでもありません。ましてやトロでもないのです。地味ですが、私はサーモンが一番好きなのです。寿司ネタのサーモンに関しては、もう何年も食べ続けていますが、いっこうに飽きませんね。きっと、普通の肉とは違う、あの脂の味と質が、そうさせるのだと思います。それに、寿司に関しては、みんなはトロだ何だと言いますが、はっきり言って、そんな食べ方をしていると、一生に数回しか食べる事は出来ないでしょう。私は、そんな回数ではなくて、毎週とかでも食べたいわけです。なので、割と安価なサーモンに関しては、死角はないと思っています。サーモンの中でも、とりわけ、寿司ネタとしては、とろサーモンが高級で美味しいです。でも、値段は割とする方なので、あまり口にする事はありません。せいぜい、給料日後などでしょうか。それにしても、あんなに脂のあるサーモンですが、その脂が非常に体にいいというのがびっくりです。普通、美味しいと健康は、なかなか同居しないものなのですが、このサーモンに関しては、全体的に無敵ですね。これからも、私はサーモン寿司を食べ続けます。